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未だ引退できません

とにかく前向きで明るい元気なおじいちゃん。「有限会社まるしげ」の佐藤茂夫会長。... - 2012年6月29日

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    木村 敏之

    先々に繋がるきっかけになる情報を提供できればと思います。

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    三浦 淳 (~2014.4まで)

    岩手県出身仙台市在住 肴と魚を求めて海を彷徨う釣り人

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    加藤 隆介 (~2014.4まで)

    宮城県出身仙台市在住 他人の幸せを撮り続けている中年独身ブライダルカメラマン

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    坂本 恵一 (~2013.3まで)

    宮城県矢本町(東松島市)出身 丸刈りの似合う38歳 今までの合計で地球25周は運転した男

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    網野 武明 (~2013.3まで)

    宮城県名取市出身仙台市在住 粉雪をこよなく愛する庭木の剪定が上手なグラフィックデザイナー

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    宮城県仙台市出身在住 大きなものをつくりたがる小柄で童顔なクリエイター

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未だ引退できません

名取市 - 2012年06月29日

とにかく前向きで明るい元気なおじいちゃん。「有限会社まるしげ」の佐藤茂夫会長。

閖上の名店「漁亭 浜や」が震災後に仙台に2店舗を出店した後、遂に閖上のみんなが集う「閖上さいかい市場」に戻ってきました。

災い転じて何とやら。仙台駅と長町に出した2軒は大忙しで「さすが100万都市は違う」と何度も言いつつ、「今思えば震災は閖上から飛び出るきっかけだった。孫達も、若い時に今後二度と無いような経験ができたのだから…」と、どこまでも前向きで、とにかく元気。

会長が作っているような天日干しの干物は絶品です。動画内でヒラヒラと風に舞ってるのは柳ガレイ。干物に最適の高級魚。実は天日干しの干物というのはほとんど売っていません。スーパーなどで売っているものは99%が機械干し、観光市場などで売っているものもほとんどが機械干しだってご存知でしたか?味が全く違います。機会が有ったら、是非一度ご賞味ください。

貴重な天日干しの干物を一生懸命作っている会長。80歳ですが、まだまだ元気です。現役バリバリでお仕事されていて、とても80歳に見えません。いつまでもお元気なまま、ずっと閖上の味を伝え続けてほしいものです。

漁亭 浜屋
閖上さいかい市場

レポート:三浦 淳|情報レンジャー@宮城