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安田 希代美
福島県郡山市出身 ブログと体を鍛えることが趣味の天然石アクセサリー作家 主婦歴23年の諦めない40代
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双葉の芋煮会で栗おこわ握り
郡山市 - 2012年11月21日
郡山市富田町の双葉町仮設集会で催された芋煮会を訪ねました。市内のNPO法人「ハートネットふくしま」の主催で、芋煮の鍋を囲んでの集いかと思ったらクリごはん、巻き寿司も振る舞われました。
吉田公男NPO理事長の説明では、クリは仮設の女性が調理したそうです。皮を剥く作業は手間がかかります。集会所で大勢が飲食するなどの行事には女性陣が欠かせません。熱々のご飯を湯のみ茶碗でプリンのように型を取り、大皿で熱を冷ましてから形を整えていました。さらに1人分ずつをラップに包み、別のグループが作った手巻き寿司や漬け物と一緒に食卓に添えられました。温かいものは直前にそろえるといった心遣いが、十分感じられます。
手際の良さに感心しました。お母さんたちのチームワークは素晴らしいものでした。この日は真冬のような強風が吹き荒れる日でしたが、仮設の皆さんは心も体も温まったに違いありません。
レポート：安田 希代美 |情報レンジャー＠福島